Dinoszaurusz diéta
Évszázadok óta életünk egyre modernebbé válik. De ezt a tendenciát hirtelen felváltotta az új divat - egészségesebben élni, visszanyúlva őseinkhez. Kíváncsi vagy, miről van szó? A paleontológiai étrend vagy a primitív emberek étrendje, közismertebb nevén Paleo diéta. Ha ismerősnek tűnik, az azért van, mert hosszan találkoztunk vele A FONTOSABB KÖNYV A DIÉTÁKHOZ. Itt van, amit még megtudtunk róla, miután úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk.
Mi a Paleo diéta?
Úgy gondolják, hogy az életmódbeli betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek a modern emberek étrendjéhez kapcsolódnak, amely sok cukrot, finomított zsírokat, feldolgozott szénhidrátokat és növényi termékeket, valamint alacsony rosttartalmú anyagokat tartalmaz. Nos, a paleo rajongók olyan ételek felé fordulnak, amelyeket az emberek a távoli múltban élveztek. Az étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek az emberek rendelkezésére álltak az általunk kifejlesztett milliók alatt, a mezőgazdasági korszak kezdetéig (nagyjából 10 000 évvel ezelőtt). Ennek az életmódnak a hívei pedig meg vannak győződve arról, hogy a barlanglakókéhoz közeli étrend rendkívül előnyös az egészségre. Valószínűleg van valami igaz, tekintve, hogy számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy ez a diéta javíthatja az anyagcsere-egészséget és a pattanásokat.
Te mit eszel?
Általában a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget, diót és magot, tenger gyümölcseit és vadakat zsúfolhatja. A rendszer kizár minden olyan ételt, amely később megjelent az evolúciós skálán, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, tejtermékeket, alkoholt, cukrot, olajat és sót. Ez egy magas fehérjetartalmú étrend, amely nagyon hasonlít az Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez, csak ez lehetővé teszi gyümölcsök fogyasztását is.