Dinnye gyógynövényes enciklopédia

Cucumis Melo L.

enciklopédia

A dinnye a tökfélék családjába tartozik (ide tartozik a sütőtök is). Ezt az édes és illatos gyümölcsöt az emberek több mint 6000 éve ismerik és használják. Manapság nagyon sokféle fajtája létezik, különböző formájú, aromájú és színű gyümölcshús.

Kémiai összetétel és hatás:
A dinnye kiváló C-vitamin, narancsfajták - és A-vitamin forrás. A zöld vagy fehér fajták magas káliumtartalommal rendelkeznek.
Átlagosan 4,6-15% cukrot, legfeljebb 4,5% pektinanyagot, B és E csoportba tartozó vitaminokat és másokat tartalmaz. 100 g gyümölcsben 54 kalória van.
Tartalmában a dinnye nagyon hasonlít a görögdinnyére - víz, cukrok (szacharóz, fruktóz és glükóz), különféle vitaminok és ásványi anyagok. A gyümölcshús étrendi tulajdonságai magasak, sőt éhgyomorra is ajánlott enni.