Dimitar Madjarov
1991-ben alapítottuk a "Dimitar Madjarov" céget, mint élelmiszeripari kereskedelmi vállalkozást. Csak három évvel később valósult meg az az álmunk, hogy elindítsuk saját termelésünket - 1994-ben kolbász, 1999-ben pedig tejtermékek. Dimitar és Julia Madjarovi vagyunk - képzett mérnök-technológusok, akiknek tapasztalata van a hús- és tejfeldolgozás terén.
Ma cégeink több mint 300 embert foglalkoztatnak - szakembereket és barátokat, akik osztják küldetésünket minőségi és finom ételek készítésében. 2009-ben a Dimitar Madjarov márkanevet "a bolgár fogyasztó kedvenc márkájaként" tüntették ki az "Élelmiszer termékek" kategóriában a "Kedvenc márkák" és a legerősebb márkák rangsorában - a "Superbrands 2009-2010".
Cégünknek már két vállalkozása van - a húsfeldolgozás és a tej területén. Az ország EU-csatlakozásának előestéjén megépítettük húsfeldolgozó üzemünk új épületét Plovdiv közelében, amely megfelel az összes európai követelménynek. Stamboliyski városban működő tejüzemünket felújították, és feldolgozási kapacitása napi 3 tonnáról 60 tonnára nőtt.
Most már több mint 50 féle húskészítményt és mintegy 20 féle tejterméket állítunk elő, mindez igaz az igazi ízléshez.
Úgy gondoljuk, hogy az általunk kínált és az asztalunkra helyezett ételeknek kiváló minőségűeknek kell lenniük - valódi tejből és húsból kell készíteniük, klasszikus technológiák alkalmazásával. A hagyományos recepteket követjük, de bátorítjuk technológusainkat is újak kidolgozására. Figyeljük és megfelelünk az emberek változó ízlésének és vágyának az egészséges étkezéshez, csökkentett só- és zsírtartalmú, tartósítószer nélküli új termékek létrehozása révén.