Diétavita 3 legjobb terv Ugrás a sarokra - Fogyókúra - Súlykezelés - 2021
Alacsony szénhidráttartalmú étrend (2021. január).
- Az alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrend összehasonlítása
- Folytatás
- Összehasonlítások a fogyáshoz
- Diétás vita: ki a legjobb?
- Folytatás
- Legjobb étrend: második vélemény
A kutatók szerint a mediterrán és az alacsony szénhidráttartalmú étrend jó alternatívája az alacsony zsírtartalmú tervnek
Írta: Kathleen Doeni
2008. július 16. - A fogyás legjobb étrendjéről szóló vita ismét szerepel a szokásos versenyzők között.
Az alacsony zsírtartalmú étrend nem az egyetlen biztonságos és hatékony módszer a kilók leadására, egy új tanulmány szerint, amely szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a Földközi-tenger súlycsökkenéshez vezet, és úgy tűnik, más előnyökkel is jár.
"A három diéta során fogyást tapasztaltunk" - mondta Iris Shai, RD, PhD, táplálkozási és krónikus betegségek vezető szerzője és kutatója a Ben-Gurion Egyetemen, a Negevben, Bir Sheva, Izrael. "De láttuk, hogy más, magasabb zsírtartalmú étrendi stratégiák, mint például a mediterrán étrend és az alacsony szénhidráttartalmú étrend, még fokozott fogyáshoz, javított vérzsírszintekhez és vércukorszint-méréshez vezetnek."
A mediterrán és az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony alternatív étrend lehet alacsony zsírtartalmú terv esetén - vonják le a kutatók. "Vannak más étrendi stratégiák is" - mondja Shai.
A tanulmány megjelent Journal of New England Medicine.
Alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrend összehasonlítása
Shai és a Harvard Egyetem és más intézmények kutatói 322 közepesen elhízott férfit és nőt jelöltek, akiknek átlagéletkora 52 év, testtömeg-indexük (BMI) pedig 31, a három étrend egyikébe.
Az alacsony zsírtartalmú étrend az American Heart Association irányelvein alapul. A diéta után a csoportban a nők napi 1500, a férfiak 1800 kalóriát fogyasztanak. Csak a kalóriák 30% -át fogyasztják a zsírból, beleértve a telített zsírok 10% -át, és napi 300 milligramm koleszterinre korlátozódnak. (Egy nagy tojás körülbelül 200 milligramm koleszterint tartalmaz). Az alacsony zsírtartalmú gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök fogyasztására összpontosítottak - csökkentették az extra zsírok, sütemények és zsíros snackek bevitelét.
A mediterrán étrend Walter Willett, a Harvard Medical School írásai alapján készült. A diéta utáni csoportban a nők napi 1500, a férfiak 1800 kalóriát fogyasztottak. A cél az, hogy a kalóriák legfeljebb 35% -át zsírból fogyasszák, és a hozzáadott zsír fő forrása az olívaolaj és néhány dió naponta. Az étrend gazdag zöldségfélékben és kevés vörös húsban szerepelt, a marha és a bárány helyettesítette a halat és a csirkét.