Diétás terápia vérszegénység esetén

Figyelembe véve a vérszegénység okait a betegség elkerülése érdekében tett ajánlások eredményeként:

diétás

az étrendnek rendszeresen és elegendő mennyiségben tartalmaznia kell olyan ételeket, amelyek vas-, B12-vitamin- és folsavforrások. Az asztalon gyakran vannak répa, spenót, saláta, szója ételek; kiváló vasforrás - szezám (szezám); A B12-vitamin megtalálható a húsban, a májban, a vesében és a tejtermékekben;


Tekintettel arra, hogy a vas a szervezetben C-vitamin jelenlétében szívódik fel a legjobban, ügyelni kell arra, hogy a szervezet bőségesen rendelkezzen e vitaminnal. Az étrendben vasforrásként szolgáló termékeknek tartalmazniuk kell az aszkorbinsav forrásait, például káposztát, paprikát, zöldhagymát, spenótot, sóska, ribizli, narancs, grapefruit, áfonya, rózsa, dinnye és mások;