Diétás receptek az új évre
Sok ember saját tapasztalata szerint meg volt győződve arról, hogy az ünnepek után a mérleg nyílja plusz néhány fontot mutatott. Ennek elkerülése érdekében diétás recepteket kell használnia az újévre, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak ízletes, de vonzó külső ételeket is készítsen.
Recept diétás ételhez az újévhez - töltött tintahal
Kiválóan helyettesíti a bosszantó karajokat és steakeket. Ehhez az ételhez nagy tintahal tetemeket kell választania. Annak bizonyításához, hogy ez egy finom és diétás recept az újévre, elegendő megnézni a kalóriatartalmat, mivel 100 gramm edény körülbelül 100 kcal-t tartalmaz.
- tintahal - 4 db. és több kis holttest;
- sárgarépa - 125 g;
- Póréhagyma - 30 g;
- száraz keverék zseléhez - 20 g;
- tojás - 4 db.
- bors, fekete bors és őrölt chili.
Az előkészítés első szakaszában el kell készíteni a tetemeket, eltávolítani a zsigereket és a bőrt, majd sós vízben négy percig forralni. A legjobb tintahalat főzni felváltva, hogy ne veszítsék el alakjukat. A kis tetemeket külön forraljuk és kockákra vágjuk, a póréhagymát csíkokra kell vágni, és tintahalhoz kell keverni. Távolítsa el a sárgarépát, őrölje meg, és adja hozzá a töltelékhez. Kérésére háromféle paprika is létezik. A tetemben fekszik néhány kanál töltelék, majd öntsön előre főtt egész tojást. Tetejére tegyen egy kicsit több tölteléket, a lehető legegyenletesebben elosztva. A vizet felforraljuk és 75 fokra lehűtjük, majd az elkészített zselés keveréket feloldjuk benne. Helyezze a tetemet a farokra a tartályba, és óvatosan öntse az elkészített folyadékot a lyukakba. Rendszeresen rázza meg a tintahalat úgy, hogy a keverék telített legyen az egész töltelékkel. Tegye az edényt 12 órára hűtőbe, hogy minden megkeményedjen. Tálaljuk darabokra vágva.