Diétás krémleves a csalánból

Ma túlzásba estem étellel, és gondoltam valami alacsony kalóriatartalmúra és a gyomrom megtöltésére.

És mivel már tavasz van és vannak csalánok, és azonnal eszembe jutott egy csalánleves, amiből később krémlevest készítettem.

Termékek 2-3 adagra

• Körülbelül 500 gramm csalán, nem probléma, hogy több vagy kevesebb
  
• 250 gramm sajt
  
• Fél liter friss tej
  
• 3 tojás
  
• Sol

Csalánkrémleves elkészítése

A csalánt megmossuk, egy fazékba tesszük körülbelül liter vízzel és 10-15 percig pároljuk.

Ezután engedje le a vizet a csalánról, tartsa a lecsepegtetett vizet, mert akkor újra hozzáadják.

Adja hozzá a sajtot a csalánhoz, és keverővel keverje össze. Vigyázzon, hogy felülről lefelé szűrje le anélkül, hogy a keverővel keverné, mert a csalán forró, és keverés közben, miközben a turmixgép be van kapcsolva, és oldalra permetez - meleg és zöld is, ideális a foltokhoz:-).

---