Diétás étrend magas koleszterinszint esetén

A magas rossz koleszterinszint számos kellemetlen következményhez vezethet, például szív- és érrendszeri betegségekhez, alsó végtagi fájdalomhoz, érelmeszesedéshez, anginához, szívizominfarktushoz és agyvérzéshez, mivel a koleszterin lerakódik az erek falain, és ezek következményes, majd csökkent véráramlással. A magas koleszterinszintűek számára nagyon fontos az étkezés mennyiségének és minőségének ellenőrzése, különös tekintettel a zsírra, a fehérjére és a szénhidrátokra. A táplálkozási szakembereket a magas koleszterinszintűek étrendjének összeállításában a fő elv a különféle típusú élelmiszerek kiegyensúlyozott bevitele, figyelembe véve a jó és a rossz koleszterin, valamint a „jó” és a „rossz” zsírok közötti különbségeket.

Jó belefoglalni ebbe az étrendbe a racionális táplálkozás elvét, amely magában foglalja a rostban gazdag ételek - például borsó, rizs, bab, zab, árpa, eper, alma és citrusfélék - napi bevitelét, amelyek segítenek megolvasztani a zsírokat és csökkentik a koleszterinszintet a testben. A program első része meghatározza a „jó” és a „rossz” koleszterin korlátozásának szabályát. Fontos szempont, hogy ne felejtsük el, hogy májunk a szükséges koleszterin 80% -át szintetizálja a szervezetben, a többit étellel együtt veszik fel.