Diétás ételek csirkével
A csirkehúsból különféle és finom diétás ételek készíthetők. Ilyen étel a zöldséges ragu csirkével.
Szükséges termékek: 300 gramm csirkemell, 250 gr brokkoli, 250 gramm káposzta, 200 gramm gomba, 1 nagy bors, só.
Az elkészítés módja: A melleket megtisztítják a bőrtől, és nagy kockákra vágják. A káposztát ömlesztve vágják, a brokkolit virágokra, a paprikát csíkokra, a gombát ömlesztve. Tegye a húst egy mély serpenyőbe, és adjon hozzá sót.
Fedjük le zöldségekkel és gombákkal, és öntsünk annyi vizet, hogy ellepje őket. Forralás után a ragut ismét megsózzuk, és 40 percig alacsony hőfokon hagyjuk.
Diétás és ízletes étel a sült csirke, koktélparadicsommal.
Szükséges termékek: 1 evőkanál reszelt héja 1 citrom, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál olívaolaj vagy növényi olaj, 2 gerezd fokhagyma, 4 bőr nélküli csirkemell, fél teáskanál só, fél teáskanál őrölt fekete bors
A szószhoz: 500 g meggyparadicsom, 2 teáskanál olívaolaj vagy növényi olaj, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál citromlé, fél teáskanál só.