Diétás, egészséges és ízletes ételek 3. rész - fehérjék - Egészség és személyes pénzügyek

Mint azt már láthattátok a friss gyümölcsökről és zöldségekről szóló cikkekből, pusztán azért, mert fogyni próbálunk, még nem jelenti azt, hogy éheznünk kellene, vagy ne együnk finom ételeket. Éppen ellenkezőleg, rengeteg csábító finomság van, amelyek nagyon hasznosak. Itt az ideje, hogy megismertesse Önt a mindenki által kedvelt fehérjetartalmú finomságokkal, bár egyesek inkább állati, mások növényi formák.

Csirke/baromfi/hús

egészséges
Nem tehetek róla, hogy ezzel a finomsággal kezdem, amelyet sokan nagyon kedvelnek és kedvelnek. Eltekintve attól, hogy felülmúlhatatlan íze van, nem hagyhatjuk figyelmen kívül hasznos tulajdonságait sem. A csirke könnyen emészthető fehérje és kevés zsír forrása (természetesen a bőr eltávolítása után). Ezenkívül értéktárgyakat tartalmaz antioxidáns hatású A- és E-vitamin - a rosszindulatú betegségek kockázatának csökkentése és az öregedési folyamat lelassítása; D-vitamin., amely véd az angolkór ellen. A csirke B-csoport vitaminokat is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre . Foszfort és vasat is tartalmaz .

A pulykahús hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, és értékes forrása szelén, amely antioxidáns tulajdonságairól is ismert. A kacsa kissé zsíros, de ásványi összetétele rendkívül gazdag.

Hal

Igaz, nem mindenki szereti a halat, de ennek ellenére az emberek nagyobb százaléka szívesen diverzifikálja az étlapját. A csirkéhez hasonlóan tartalmaz vitaminok A, D, E és B-csoport. Ez is értékes forrása kalcium és foszfor, WHO erősítse a csontrendszert. Kevesebb kötőszövetet tartalmaz, mint a melegvérű állatok húsa, ezért több könnyebben emészthető. Alacsony a kalóriatartalma, és megfelelő táplálék, ha diétát követ.

A benne található zsírok hasznos típusúak - omega 3, WHO jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. A hasznos zsírok jó forrásai a pisztráng, a szardínia, a hering, a makréla és még sok más. mások. Végül, de nem utolsósorban a hal értékes jódforrás, ami létfontosságú a pajzsmirigy működéséhez. Néhány nagyobb halfaj kerülése azonban ajánlott, mert ezek gyakran tartalmaznak higanyt, amely méreg a szervezet számára.