Diéták a pevzner számára teljes lista - Női magazin
A híres szovjet terapeuta, Manuel Isakovich Pevzner legalább 15 terápiás étrendet talált ki, amelyek mindegyike egy adott betegség kezelésére szolgál. Például, ha a cukorbetegséget a 9. számú diéta írja elő.
A "legalább" kifejezés bizonytalanságát az indokolja, hogy a diéták egy része a, b és c alkategóriákra oszlik. Erről azonban a következő cikkben olvashat bővebben.
Ki az a Pevsner?
Ebben a cikkben rövid bemutatást nyújtunk M. Pevzner terápiás étrendjéről, és megpróbálja meghatározni, mi a közös bennük. De először derítsük ki, hogy ki a Pevsner, és mi köze van a táplálkozáshoz.
Érdekes tudni:
- Mit lehet és mit nem lehet diétával enni 1. táblázat?
- Diéta táblázat 4
- Terápiás étrend 2. táblázat - menük és receptek
- A diétás diétás étrend elve 9. táblázat
- Diéta 1a táblázat: menü minden napra
- Napi étrend menü 15. táblázat
Manuil Isaakovich Pevzner a múlt évezred 19. századának végén született, így maga a tény, hogy étrendje továbbra is releváns és keresett, még a legszkeptikusabb szkeptikusokat sem hagyhatja közömbösnek.
Mivel ez az anyag a diétáknak szól, nem mondjuk el az orvos teljes életrajzát. De hogy megbizonyosodhassunk arról, hogy ennek a személynek van a legközvetlenebb kapcsolata a táplálkozással, bemutatjuk neki főbb eredményeit. És aztán, Mihail Isaakovich Pevzner:
- a dietetika alapítója a Szovjetunióban;
- Az RSFSR tiszteletbeli tudósa;
- A Központi Intézet professzora;
- a moszkvai Táplálkozási Intézet egyik alapítója.
A Pevzner étrendjének teljes listája
Miután áttekintette ennek a nagyszerű alaknak az előnyeit, térjünk át közvetlenül a fogyás táplálkozásának terápiás módszereire:
Az 1. étrend táblázatot a gyomor és a nyombél rendellenességeire írják fel, amelyek a legalkalmasabbak a betegség korai szakaszában történő alkalmazásra. Ebben az időszakban puha szemek, zöldséglevesek és tejtermékek ajánlottak. Szigorúan ellenjavallt hideg és meleg ételeket fogyasztani, hogy ne károsítsák a bélfalat.
Az étrend fenntartása 1a. És 1b. Táblázat fekélyek és gyomorhurut esetén - alapelvek és menük
A fenti terápiás étrend az 1a és 1b alkategóriákra oszlik, amelyeket kifejezetten a gasztritisz és fekély tüneteinek csökkentésére terveztek. Az ilyen étrend átlagos napi kalóriatartalma 2400 és 2600 között változik. A diéta maximális időtartama két hét.
A Pevzner szerinti 2. táblázat a gyomor-bél traktus és a máj krónikus betegségei esetén alkalmazható. A kezelés ezen szakaszában sovány húsleveseket és leveseket kell enni. A cukrot tartalmazó termékek szigorúan tilosak, mivel a test legkisebb lenyelése hozzájárul a cukorbetegség kialakulásához.
Az alultápláltság olyan kellemetlen következményeinek kezelésére, mint a székrekedés, Pevzner diétát dolgozott ki. 3. táblázat: A székletürítési folyamat normalizálása, például kefir, túró, zöldségek, sovány hús, csirke tojás. Mivel a hosszan tartó székrekedés hozzájárul az aritmia kialakulásához és gyakori fejfájáshoz vezet, annak hirtelen megelőzése érdekében a fenti módszer menüjét azonnal be kell tartani.
Megfelelő táplálkozás A bélbetegségek esetén a 4. táblázat látható. A 4a és 4b étrend alkategóriákat a vastagbélgyulladás és a krónikus exacerbációk kezelésére alkalmazzák, a 4c-t a gyógyulási időszak alatt adják be. Csak meleg formában ajánlott ételt fogyasztani, lehetőleg zabpelyhet, burgonyapürét és főtt zöldséget. Napi hat étkezés szükséges, kis adagokban.
Pevzner terápiás étrendje az 5. táblázat neve alatt a máj működésének normalizálására szolgál. Ezenkívül a fenti megfelelő táplálkozás feltétlenül ajánlott az epehólyag eltávolítása után. A menüben szereplő összetevők listája (zöldségek, avokádó, alacsony zsírtartalmú húslevesek és levesek) hozzájárulnak a test helyreállításához a művelet mielőbbi átvitele után. Az 5a diéta krónikus hasnyálmirigy-gyulladás jelenlétében ajánlott.