Diéta vagy életmód (PALEO); BG-Bio; egészséges életmód

Itt a PALEO-ról fogok beszélni, de mindez a többi gyógyító étrendre is vonatkozik. Az emberek a diéta szót összekapcsolják az önszántó nélkülözéssel és az extrém fegyelemmel. Amikor a „diéta” szót használom, szigorúan tudományos értelemben azt értem, hogy miként eszünk és választunk ételeket. Nem a kalória- vagy az élelmiszer-korlátozásról beszélek a fogyás elérése érdekében. Valójában sokan használják a PALEO/AIP étrendet a súlygyarapodás eléréséhez, amikor szükségük van rá. Az ételintolerancia nagyon gyakran alultápláltsághoz és emésztési problémákhoz vezet. Tehát van itt valami más, nem igaz?

Ha a fogyást célozza meg, akkor természetesen a keto vagy az SVD étrendjére van szüksége. Fontos a szénhidrátok korlátozása és a cukrok teljes elkerülése. A paleo étrend nem annyira korlátozó, de jó lehetőség az egészséges étrend fenntartására és az autoimmun betegségek kezelésére.

Ha a PALEO használatával próbálja fenntartani a testsúlyát vagy felszedni néhány kilót, akkor ennél többet is megehet (PALEO): több gyümölcsöt, több diót, több fehérjét és több zsírt. Fontos ellenőrizni az omega-3 és az omega-6 zsírsavak arányát az elfogyasztott ételekben. Az ételek, amelyek jó omega-3 zsírsavforrások, a következők: (legeltetési) hús, vad, szabad tartású baromfi, vadhal, szardínia és tojás. Magas omega-6 tartalmú ételek a következők: hagyományos hús, diófélék, magvak és sok növényi olaj. Itt fontos megemlíteni, hogy a telített zsírok nem vezetnek szívproblémákhoz, ahogyan azt a közelmúltig gondolták. Kiderült, hogy a túl sok szénhidrát és cukor fogyasztása a szív- és érrendszeri és sok más probléma oka.

---