Diéta köszvényes táplálkozási alapelvekhez, hozzávetőleges menü, Női magazin
Az etetés olyan betegség, amelyben az ember fehérje-anyagcseréje súlyosan károsodott. Ebben az állapotban a betegeknek javasoljuk, hogy köszvény esetén tartsanak speciális étrendet. Ez a cikk ismerteti a jellemzőit és elveit.
Diéta köszvény esetén: mi lehetséges
A köszvényes étrend fő feladata a húgysavtartalom csökkentése a testben.
Ily módon a következő megengedett ételeket és ételeket adják meg, amelyeket köszvényes betegek fogyaszthatnak:
1. Durumbúza tészta.
2. • Zöldséges és gabonapelyhes leves naponta szerepelhet az étlap menüjében.
3. A növényi olajok korlátozott mennyiségben kaphatók. A legjobb, ha lenmagot és olívaolajat fogyasztunk.
4. • A méz fogyasztható, de kis adagokban.
5. • Nagyon hasznos zabkása, rizs, zabpehely, hajdina használata.
6. Gyakorlatilag a zöldségektől kezdve mindent megehet, néhány korlátozást kivéve. Ugyanakkor előnyben kell részesíteni a cukkinit, a burgonyát, a brokkolit, a tököt, a répát és a zöldségeket.
7. • Házi gyümölcs- és zöldséglé használata megengedett.
8. • Nagyon hasznos minden tejterméket megenni, különösen a túrót és a joghurtot. A lényeg, hogy ne zsírosak és frissek legyenek.
9. • A kenyér fehérben is fogyasztható, de meg kell szárítani.
10. • A mártásból könnyű tejfölös szószt használhatunk fűszeres fűszerek nélkül.
11. • Gyakran fogyaszthat diót - mandulát, diót.
12. • A menü néha a tenger gyümölcseitől függ - tintahal, garnélarák, alga.
13. • Másodszor sós vizet, répát, vegetáriánus és tejlevest tálalhat.
14. • Ehet halat, de nem zsíros fajtákat és főzve. Jobb pisztrángot és ezredest enni.
15. • A hús közül válasszon alacsony zsírtartalmú fajtákat (pulyka, csirke, nyúl).
16. • A tojást naponta legfeljebb egyszer lehet fogyasztani.
17. • Sajt és tej termeszthető.
18. Az édességekből lehet pillecukor, körte, alma, lekvár és könnyű desszertek.
19. • Az italokból ihat teát tejjel, kölyökkutya húsleves, búzakorpa húsleves, zselé és alma.
Köszvény diéta: nem ehet
Köszvény esetén tilos a következő ételeket és ételeket fogyasztani:
1. • Hal és húsleves méretek, valamint zselé.
2. • Minden füstölt termék (hal, hús, zsír).
3. • Edények ecet és citromsav hozzáadásával.
5. Sprit, hal és konzerv hús.
6. • Gomba bármilyen formában.
8. • Húszsírok (liba, kacsa, sertéshús).
9. • Zsíros halfajták.
10. • Sült és sózott.
11. • Fűszeres mártások és fűszerek (ketchup, mustár, majonéz).
14. • Hal tojás.
16. • Sózott hal.
18. • Gyorsétterem.
19. • Zsíros sajtok, valamint magas zsírtartalmú savanyú tejtermékek.
20. • Fagylalt, sütemények, kekszek, csokoládé és sütemények. Általában korlátoznia kell minden cukrászda használatát.
21. • Az alkohol bármilyen formában és mennyiségben szigorúan tilos.
Az ilyen ételeket korlátozott mennyiségben fogyaszthatja:
1. • Kakaót legfeljebb hetente kétszer ihat.
2. • Tea, de nem erős. Jobb tejjel hígítani.
3. A kávé nem gyakori. Nem szabad, hogy erős legyen.
4. • Néha édes kompótokat lehet használni. Általában a gyümölcsleveseket és a szárított gyümölcsöket cukor nélkül kell inni.
5. A teljes tejet legfeljebb hetente kétszer lehet inni
6. • A kolbász legfeljebb hetente egyszer lehet.
Köszvény diéta: menü a héten
Kedd:
1. Reggeli: leves, burgonyapüré, joghurt, alma.
2. A második reggeli - diófélék, szárított gyümölcs főzete.
3. Ebédre elkészíthet csirkemell csirkét, főtt répasalátát és zöld teát.
4. • Snack - egy pohár joghurt és egy keksz mazsolával.
5. Vacsorára főzzön csirketekercset aszalt szilvával és tejfölös mártással, burgonyapürével és uborkasalátával. Az italok közül - kakaó.
6. • Lefekvés előtt igyon meg egy pohár rizómát.
Kedd:
1. Reggelire készítsen zabpelyhet gyümölcsökkel és diófélékkel, zöld teával és pirítóssal.