Diéta hiperkoleszterinémia esetén

A hiperkoleszterinémia olyan állapot, amelyet laboratóriumi adatok alapján diagnosztizálnak.
Szó szerint magas vér koleszterinszintet jelent. Ezt az állapotot kiválthatja egy elsődleges betegség. Vagy lehet egy életmód eredménye.

érrendszeri betegségek ellen

Növelje a halolaj (makréla, lazac, szardínia, hering és tonhal) fogyasztását, mivel ezek omega 3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák az artériákban a plakk felhalmozódását és védik a vért az alvadástól.

Csökkentse az olyan élelmiszerek használatát, amelyek csökkentik a jó koleszterinszintet. Ezek elsősorban margarinok és főzőzsírok (az olívaolaj kivételével).

Ne egyél telített zsírsavakat (állati zsírokat), mert ezek felgyorsítják a rossz koleszterin termelésének folyamatát. Nem szükséges teljesen kizárni őket a menüből, de korlátozni kell a mennyiségüket, és mindig rosttal és vízzel kell fogyasztani, lehetőleg (például sajt teljes kiőrlésű kenyérrel és egy pohár víz).