Diéta eróziós gasztritiszrel Kompetens az iLive egészsége szempontjából

A cikk orvosi szakértője

Jelenleg az eróziós gasztritisz nem olyan ritka gyomorbetegség. Mi ez a betegség és hogyan kell kezelni, külön témában fogunk beszélni. És most meg kell értenünk, hogy a betegnek milyen táplálkozási elveket kell betartania, vagy egyszerűbben, milyen étrendet ajánlanak az eróziós gastritis esetén.

diéta

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Eróziós gastritis kezelése diétával

A táplálkozás elvei az eróziós gastritis kezelésében a betegség összetettségétől és fázisától függhetnek. Akut formában szigorú étrendet nevez ki, és a tünetek enyhítése során az étrend kevésbé szigorúvá válik.

Az eróziós gyomorhurut étrendjének kezelése minden esetben biztosítja az alkoholos italok, sült, zsíros és fűszeres ételek, valamint a nemdohányzók teljes kizárását.

Különösen a betegség néhány jellemzője által diktált étrend: a gyomor savasságának növelésével az étrendlé hatásainak az esésre kell irányulniuk, és amikor a nyálkahártya szövetek atrófiájával járó gyulladásos folyamatot hangsúlyt kell helyezni az ép funkció stimulálására mirigyek.

Ezt először is ki kell zárnia a menüből:

  • stimulánsok a gyomornedv előállításához (alkohol, szóda, savanyú lé, erős kávé, füstölt termékek és kolbászok, hüvelyesek, a legtöbb káposzta, sötét kenyér);
  • termékek, amelyek súlyosbítják a gyomor gyulladásos folyamatát (zsíros húskészítmények, retek, gomba);
  • az edények túl forróak és a hűtőszekrényből származnak - az ételnek melegnek vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie;
  • kőolajtermékekben sütve;
  • fűszerek, beleértve a borsot és a sót.

Mit lehet használni az eróziós gasztritisz kezelésében:

  • főtt alacsony zsírtartalmú húsdarabok (csirke vagy nyúl), amely vágott állapotban kívánatos;
  • diétás halfajok;

  • zöldségfélék, főzve és darálva keverőben vagy húsdarálóban, burgonyapüré vagy krémleves állapotában;
  • jól megfőtt gabonamagvak finoman reszelt zöldségekkel vagy gyümölcsökkel adhatók hozzá;
  • természetes zselék (nem félkész termékek), gyümölcs és eper kompótok (nem savanyúak);
  • házi túró (nem zsíros);

A savasság növekedésével bikarbonát-nátrium-ásványvizet (gáz nélkül) ajánlunk óránként 1 csészére a főétkezés előtt.

Az ételt kis mennyiségben kell fogyasztani, nem engedve a gyomor túlzott nyújtását, de gyakran az éhezés megelőzésére (kb. 3 óránként).

Az ilyen étrendi korlátozásokat legalább 3 hónapig be kell tartani. Az étrend mellett a betegnek békére, megfelelő alvásra és kedvező családi légkörre van szüksége.

Diéta akut eróziós gyomorhurut

Az étrendi táplálkozás alapelvei az akut eróziós gastritisben a gyulladás megszüntetésén alapulnak a gyomorszövetekben.

Az exacerbáció első napján ajánlatos egyáltalán nem enni. A második naptól kezdve fokozatosan bevezethető a menübe félig folyékony, jól elkészített porcelán, természetes zselé, főtt tojás. Ez egy meglehetősen szigorú étrend, amely fokozatosan lágyul, mivel az akut folyamat megszakad.

Vegyük az ételt el kell osztani, napi 5-6 alkalommal nagyon kis adagokra. Az ételeket többnyire párolni kell, valamint ki kell venni és az ételt törölni kell. A gyulladásos folyamat normalizálása után néhány napig bekerülhetnek galetnoe kekszbe, párolt omlettbe, savmentes és alacsony zsírtartalmú túróba, zöldséglevesbe, fehérhús étrendbe, gyenge tejes teába.

Akut eróziós gastritis esetén a szigorú étrend 15-25 napig tart. A gyulladásos reakció kiküszöbölése után az étrend bizonyos mértékben kibővíthető, de teljesen lehetetlen lemondani az evésről. Mint fent említettük, a diéta eredményeinek megőrzését legalább 3 hónapig meg kell figyelni. A savasság növekedésével megengedett a növényi olajok felvétele az étlapba; kedvezménnyel - húslevesek, kis mennyiségű só, citromlé.

A fűszeres ételek, kenyér és zsemle, zsíros és sült ételek, szószok és savanyúságok, sertészsír és kolbászok továbbra is tilosak a diéta alatt.

[11]

Diéta krónikus eróziós gyomorhurut

A krónikus eróziós gastritis táplálkozása és étrendje a betegség stádiumától függ. A súlyosbodás során szigorú étrendet írnak elő, valamint akut eróziós gastritis esetén. A remissziós időszakban az étrend kissé megnövekszik, de az étel továbbra is kicsi marad, kis adagokban, napi körülbelül 6-szor.

Minden reggel ajánlott egy pohár tiszta, nem hideg vízzel kezdeni. Az ételnek a lehető leggazdaságosabbnak kell lennie: kerülje a fűszeres, savanyú, füstölt, sós ételeket és tartósítószereket. A gyümölcsöt bőr nélkül kell enni.

Kerülje a vajat, cserélje ki néhány zöldségre.

Felejtsd el a muffinokat, a krémeket és az alkoholt.

Amikor a sav emelkedik a gyomorban, ajánlott:

  • alacsony zsírtartalmú tej;
  • fehér kenyérmorzsa;
  • májból, nyelvből, fehér húsból készült ételek;
  • alacsony zsírtartalmú hal;
  • főtt tojás;
  • párolt vagy főtt zöldség;
  • zöldségleves vagy püré;

  • ragasztott gabona köretek (előnyösen rizs, zabpehely vagy búzadara);
  • frissen facsart, nem savas levek, félig forralt vízben áztatva.

Csökkent gyomorsav esetén ajánlott:

  • húslevesek, levesek;
  • erjesztett tejtermékek;
  • főtt és párolt zöldségek;
  • alacsony zsírtartalmú hús, hal;
  • díszítsd gabonafélékkel tej és vaj hozzáadása nélkül (hozzáadhat zöldségeket);
  • házi lekvár, természetes méz, szárított barack, füge, mazsola (desszert helyett);
  • gyümölcs- és zöldségsaláták;
  • erős főzött tea, lehet gyógynövényes (kamilla, orbáncfű, citromos cukorka);
  • szárított kenyér vagy keksz (nem fehér lisztből).

Kövesse ezt a diétát néhány hónappal a stabil remisszió előtt.

Diéta eróziós reflux gastritissel

Az eróziós reflux gastritis akkor jelentkezik, amikor a nyombél tartalmát lenyelik a gyomorüregben. Ennek eredményeként eróziók jelennek meg a gyomor nyálkahártyájában, ami nem elegendő a gyógyuláshoz. Ennek okai - az egészségtelen ételekkel, italokkal való visszaélés és a túlevés.