Diéta duodenitissel Kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
A duodenitis komplex terápiájában szerepel a kötelező étrend. A duodenitisben szenvedő étrend megköveteli bizonyos szabályok betartását, különösen az akut időszakban.
Krízis esetén ajánlatos csökkenteni a magas szénhidráttartalmú ételek mennyiségét és növelni a fehérjetartalmú étrendet.
Az étkezés ajánlott, csakúgy, mint az emésztőrendszer egyéb betegségei esetében, gyakran kis adagokban (naponta legalább négyszer).
A terápiás táplálkozás alapja az irritáló gyomor- és nyombélfekély szigorú csökkentése.
Gyümölcslevek (különösen narancs) fogyasztása, reszelt levesek használata zöldségekkel és különféle gabonafélékkel, darált főtt hús, hal, tejtermékek, lágy tojás, főtt zöldségek és gyümölcsök.
Amikor a duodenitist mézre, süteményekre, cukorra és sóra kell korlátozni.
A legjobb, ha ezt a betegséget növényi gyógyszerekkel helyettesítik.
Az étrend szigorú korlátozásának legalább egy hónapnak kell lennie, majd az étrendben fokozatosan adjon hozzá nyers zöldségeket és gyümölcsöket, kolbászt, gabonaféléket, zöldségsalátákat.
Ha a duodenitis fontos feladni az olyan ételeket, mint a hús, konzervek, fűszeres fűszerek (mustár, torma, bors, stb.), Kávé, fokhagyma, hagyma, olajos hal vagy hús, erős tea, alkohol, akkor is csak enni kell meleg állapotban,
A terápiás táplálkozás betartása hozzájárul a gyors gyógyuláshoz, a fájdalomcsökkentéshez és az emésztési rendellenességekhez.
[1], [2], [3], [4]
Diéta duodenitis és gastritis esetén
A nyombélgyulladás és a gyomorhurut meglehetősen súlyos betegségek, amelyekben az étrend az egyik fő kezelési módszer.
Az ilyen betegségek kombinálásakor 3-4 óránként enni kell egy keveset (gyakran és fokozatosan).
Az étrend alapja - zabkása (főleg rizs és zabpehely). A főzéshez vizet és tejet kell venni (egyenlő mennyiségben), és jól meg kell őrölni a gabonát.
A zöldségféléknek csak őrölt formában kell lenniük az étrendben, tejtermékekből - szárított tejből, alacsony zsírtartalmú túróból és belőle készült ételekből.
Károsodás esetén jobb, ha a kenyeret kekszre cseréljük, hetente többször ehetünk kemény tojást vagy omlettet (a sütőben), ebben az időszakban ki kell zárni a baromfit.
Ebédre fogyaszthat egy könnyű levest és zöldségsalátát.
Hasznos alma, körte, szárított gyümölcs gasztritisz és duodenitis kompótjával inni.
Sütemények, cukorkák, lekvárok (de színezék nélkül), íriszek megengedettek.
Az étel a legjobb a gőzben történő főzéshez, a termékek ilyen feldolgozási módja nem súlyosbítja a betegségeket.
Az étrend betartása segít helyreállítani a gyomor nyálkahártyáját, és hogy a betegség nem tér vissza, a jövőben ajánlott betartani ezt az ételt.
[5], [6], [7], [8]
Diéta eróziós duodenitissel
Fontos az eróziós duodenitist tartalmazó étrend. Az első napokban ajánlott a gyomrot megtisztítani, gyorsabban feküdni, a második vagy a harmadik napon enni lehet egy keveset.
Minta menü öt napra:
- Reggeli: zabpehely folyadék (150 g), kamilla tea (reggeli: 2-3 süti, alma-málna zselé).
- Ebéd: zöldségleves, zöld tea mentával (snack: párolt omlett, szárított gyümölcs kompót, zabpehely).
- Vacsora: almapüré, gabonafélék, 200 ml 0% zsírtartalmú kefir.
- Reggeli: gabona (folyékony), szárított gyümölcs kompót (reggeli: joghurt legfeljebb 1,5% zsírtartalmú, körte püré).
- Ebéd: tejleves, szárított gyümölcs kompót (reggeli: zabpehely, keksz).
- Vacsora: párolt omlett, kefir vagy joghurt 0% zsírtartalom.
- Reggeli: gabonapehely búzapehelyből (folyékony), joghurt 0% zsírtartalom, zöld tea (reggeli: burgonyapüré, zabpehely).
- Ebéd: reszelt zöldségleves, burgonyapüré (folyékony), sárgarépa párolt szelet, párolt gyümölcs (alul: gabona, zselé, gyümölcsök és bogyók, tea).
- Vacsora: főtt tojás, párolt cukkini karfiollal (olívaolaj), gyümölcs és eperzselé.
- Reggeli: gabonafélék, kenyér és vaj, tea (reggeli: almapüré, joghurt 0% zsír)
- Ebéd: tejleves tésztával, főtt cukkini sárgarépával, zabpehely (alul: zselé, gyümölcs és bogyós gyümölcsök, szelet kenyér, keksz, párolt gyümölcs)
- Vacsora: sült uborka kefirrel, sárgarépa mangóval párnak (főzés), zöld tea.