Diéta cukorbetegeknek görögdinnyével; miért ajánlott
Diéta cukorbetegeknek görögdinnyével - olvassa el ezt a cikket
Ki ne szereti a hideg, frissítő görögdinnye darabot a meleg nyári hónapokban? Sok cukorbeteg ember úgy gondolja, hogy a görögdinnye kívül esik az enni tartományában, mert édes és tele van cukorral.
Igaz, hogy minden gyümölcs tartalmaz cukrot, de ez nem azt jelenti, hogy a cukorbetegek kerüljék a gyümölcsfogyasztást.
"Ha cukorbetegségben szenved és szereti a görögdinnyét, felveheti őket étrendjébe" - mondja Susan Weiner, a neves táplálkozási szakember, a The Complete Diabetes Organizer című könyv bestsellerének szerzője.
Miért görögdinnye?
A tudósok egyetértenek abban, hogy a görögdinnye előnyei sokkal többek, mint egy csodálatos íz. Valójában a görögdinnyét gyakran élelmiszer-erőműnek hívják.
Mint a legtöbb gyümölcs, a görögdinnye természetesen tartalmaz zsírt, nátriumot és kalóriákat. A görögdinnye tartalmazza az alapvető emberi tápanyagok teljes skáláját, beleértve a káliumot, a C-vitamint, a folsavat és a rostot.
A rost hosszú jóllakottság érzetét kelti, ami segíthet abban, hogy kevesebbet együnk, ami segít a fogyásban. A rost segíthet az emésztőrendszer szabályozásában és véd a székrekedés ellen is.