Diéta a szív- és érrendszer betegségei esetén
Ezért a 10. számú diéta a szívelégtelenség klinikai tünetei nélkül előforduló betegségekben a beteget a szív- és érrendszer, a keringési anyagcsere javítására írják fel. Amellett, hogy az alkalmazás általános szabályainak csökkenteniük kell az olyan folyadékok és ételek fogyasztását, amelyek stimulálják az idegrendszert és a szív- és érrendszert, irritálják más szerveket (vese, máj) és a gyomor-bél traktus terhelését. Ebben az esetben az étrend növeli a káliumban és magnéziumban gazdag ételek napi táplálékfelvételét, és lúgos hatású. Ha lehetséges, zárja ki a nehezen közlendő diétás ételek közül. Ha a sót nem alkalmazzák. Az élelmiszerek összetételére vonatkozó részletesebb információknak elsősorban olyan termékekből kell állniuk, mint:
- sovány hús
- tejsav és tejtermékek
- gabonafélék, zabpehely, köles, hajdina
- levesek, vegetáriánus főleg gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek
- megengedett alacsony zsírtartalmú leves hús alapján heti 1-2 alkalommal
- Délutáni snack: főtt hal, sonka, tej és tejtermékek, valamint orvosi kolbász, néha áztatott hering
- fekete, fehér kenyér, legfeljebb 200 gramm naponta
- zöldségek a salátában: paradicsom, uborka, káposzta, cukkini, borsó, bab, burgonya, tök. A salátákat növényi olajjal kell tölteni
- A gyümölcsök használhatók nyersen és sütve, burgonyapüré, szuflé, zselé, lekvár formájában.
Szükség esetén csökkentse a só főzési tömegét kb. 5 grammra. Ha súlyosbodik a betegség, akkor teljesen meg kell szüntetnie a sót az ételtől, és a szervezetbe kerülhet csak természetes termékek.
A diéta 10. számú étrendje magában foglalja az olyan termékek belépésének korlátozását, mint a tejföl, cukorka, méz, lekvár. A folyadékbevitel száma nem haladhatja meg az 1,2 litert, és csípőleves vagy törékeny tea formájában szeretné megszerezni a testet.