Diet Zone - a hormonális egyensúly garanciája
Sport és kíváncsi
Diéta "Zóna" - a hormonális egyensúly garanciája
Az étel olyan, mint a gyógyszer - megfelelő időben kell bevenni a megfelelő adagot - mondja Barry Sears, a "Zóna" biokémikus megalkotója. Magának találta ki, mivel örökletes hajlamos volt az elhízásra és a szívrohamra.
A neve abból a testállapotból származik, amelyben optimálisan jól működik - egy olyan területen, ahol nélkülzés nélkül eszünk, de mégis egészségesek vagyunk és nem hízunk.
Ennek az étrendnek a kulcsa a testben fellépő gyulladás megelőzése a hormonok egyensúlyának megteremtésével és a vércukorszint szabályozásával. Sears szerint a magas inzulinszint és a vér omega-6 zsírsavak kombinációja elhízáshoz vezet, mert növeli a gyulladásos hormonok termelését - szerinte a túlsúly legfőbb oka.
Ezért minden étkezés megfelelő arányú étellel ezeket a hormonokat a "zónában" kell tartanunk - nem túl magas vagy túl alacsony.
Mi az
Az étrend a nőknél napi 1200, a férfiaknál 1500 kalóriát korlátoz. Ez a túlsúlyos és magas cukortartalmú emberek számára ajánlott mennyiség 2/3–3/4-e.
Étkezés naponta 5 - három fő és két további snack. Mindegyikük helyes aránya a "zóna" szerint: 40% szénhidrát, 30% fehérje (fehérje), 30% egészséges zsír.
A kezed és a szemed mérték, mondja Sears. Ebédre például ossza fel a tányérját 3 egyenlő részre. Az egyikbe tegyen egy maréknyi zsírtartalmú fehérjét, például csirkét vagy halat. A nők számára ez körülbelül 90 grammot jelent, a férfiaknál pedig 120 grammot. Töltse meg a második részt szénhidrátokkal (főként keményítőtartalmú zöldségekkel és néhány gyümölccsel). Csepegtesse mindezt egészséges zsírral - olíva-, mandula-, mogyoró- vagy avokádóolajjal.
Bár nincsenek tiltott ételek, néhány típus ajánlott - bőr nélküli csirke, pulyka, hal, sertés- és marhahús filé, tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, húspótlók - szója és tofu. A szénhidrátok közül válasszon alacsony glikémiás indexűeket, hogy ne emelje a vércukorszintet. Normalizálják az anyagcserét, és hosszabb ideig teltségérzetet keltenek benned.