Diet 7 asztali

A diéta hetedik táblázata egyike a 15-nek, amelyet híres táplálkozási szakértő, MI Pevzner szovjet tudós tervezett terápiás étrendek - táblázatok alapján. Célja a következő betegségek kezelése:

Veseelégtelenség;
Akut vagy krónikus nephritis, pyelonephritis;
Megelőzés súlyos lábduzzanattal.

A diéta fő célja 7. táblázat - egy speciális étellel a gyulladás csökkentésére, antiallergiás hatásra és a vesék mérsékelt megőrzésére. A 7. diétás táblázatot az étrendi sóbevitel, a folyadékok és fehérjék, valamint a mérsékelt szénhidrátfogyasztás korlátozása jellemzi.

Kémiai összetétel és napi kalória a 7. számú élelmiszer táblázattal:

Szénhidrátok - 400 g;
Fehérje - 70 uncia, Ha 50% -ot adnak a növényeknek.
Zsír - 80 uncia, Amikor 30% - növény.
Szabály só - igen 5 gr.
Folyadék - legfeljebb egy liter;
Energiaérték - akár 2400 kcal.

A 7. diétás táblázatban szereplő termékek kulináris feldolgozása kulináris sütést, főzést, párolást és ritkán forróságot tesz lehetővé.

A 7. táblázatban szereplő étrend fő előnyei a következők:

Vizelés stimulálása;
Az anyagcsere, a vérnyomás és a víz normalizálása - elektrolit egyensúly;
Erős és állandó duzzanat megszüntetése;
A test nitrogén-toxinok és mérgező anyagok nélkülözése;
A vesék gyulladásos és irritáló hatásának csökkentése.

Az engedélyezett hetedik irodai terápiás étrend-termékek listája a következőket tartalmazza:

Hús - marhahús, sertéshús, zsírmentes, marhahús, nyúl;
Baromfi - pulyka, csirke;
Malozhyrni halfajok - Pollock, sügér, csuka, sügér, sáfrányos tőkehal, chips;
Tenger gyümölcsei - garnélarák, tintahal és mások;
Tojás;
Alacsony kalóriatartalmú tejtermékek - mindenki, kivéve a sajtot;
Zöldségek (desszertek, italok);
Gabonafélék és tésztafélék;
Kenyérsütés - bármilyen formában, de só hozzáadása nélkül a főzés során;
Tök - görögdinnye (korlátozott), dinnye.

A 7. számú táblázat szerint szigorúan tilos a csokoládé, szénsavas italok, savanyú, füstölt és pácolt ételek, gomba levesek, hús vagy hal húsleves, gomba, sóska, retek, hagyma, spenót és bab használata.

Diéta és Pevzner 7. táblázat: Menühét ^

Diéta menü 7 asztali.

Példaértékű egészségmegelőző étrend menü a hetedik táblázat hetére:

Reggel: gyenge tea, hajdina omlós, főtt tojás;
Második reggeli: sült tök;
Ebéd: tejleves, burgonya - csirke főzés, bogyós zselé;
Délutáni snack: narancs;
Este: főtt garnélarák fehér (tejszín) szószban, saláta, savanyú.

Reggel: Gránátalma leve, rántotta párolt cukkinivel, pirítós;
Második reggeli: almás puding;
Ebéd: őrült burgonya, gyöngyleves, tej;
Ebéd: sajtos souffle;
Este: zöldségsaláta, főtt csirke, almalé.

Reggel: tésztaszósz gyógynövényekkel és tejszínnel, turmix;
Második reggeli: sárgabarack és sajt;
Ebéd: marhahús, uborka, káposzta és tejföl, vegetáriánus püré, gyümölcslé keverékével töltött bezsolovi palacsinta;
Délutáni snack: szeder főzet;
Este: gyümölcsleves, sárgarépasaláta.