Dido, a D2 szólistája, lázadó szellemmel és gyönyörű elmével
Találkozunk egy késő egészséges ebédre és egy pohár borra a Soul Kitchen étteremben. A nap az első szeptemberben, a levegő meleg, a város még nincs tele, és nyári ünnepi hangulatot hoz. Időben megjelenik, magabiztosságot áraszt, de nem arrogáns módon. Nem érdekli, hogy az emberek mit gondolnak róla, csak a helyes életmód érdekli. A karján lévő tetoválás és teljes jelenléte elárulja lázadó szellemét, de a szeme kedvességet és derűt sugároz.
Deyan Kamenov vagy Dido - a D2 szólistája. 6 éve nem evett húst, ez az egyik téma, amiről beszélünk.
Rendelünk hummust nyers kekszel, articsóka pizzát, probiotikus diósajtot és beszélgetésünk elkezdődik.
Dido, te vegetáriánus vagy, aki szintén halat eszik, vagy egy rövid Pescateriánus. Mi késztette erre az étkezési módra?
Mit szeretsz enni, van-e kedvenc vegetáriánus ételed vagy kedvenc éttermed?
Szeretek kint enni, de gyakran szívesebben vagyok otthon, és elkészítem a saját ételeimet. Szeretem a mexikói konyhát. Szeretek guacamolét és quesadillát készíteni. Még nem találtam semmi helyettesíteni a quedadillában a cheddart, és ez egy kicsit zavar (nevet). Sok nyers diót, magot és hüvelyeseket is eszem. Szeretem a hajdinát, a csicseriborsót, a rizst ... Valójában a feleségem, Julia elég ízletes és változatos ételeket főz, én pedig asszisztens vagyok.
A Júliával való szeretet valóban csodálatos, támogatja-e azt a tényt, hogy nem eszel húst?
Amióta ismerjük egymást, nagyon megváltoztatta étkezési szokásait, mert nem én vagyok a legkönnyebb. Még kissé pimasz vagyok (nevet), makacsul megmutatom neki, milyen finom egy vegetáriánus étel, és arra ösztönözöm, hogy kísérletezzen a konyhában. Hagyományos orosz saláták és előételek felé fordult, hús és nagyon finom zöldséglevesek nélkül!
Van-e napi szertartása vagy szokása, hogy egészségesen és formában tartsa testét?
Kiképzem Wing Chunt. Ez a dél-kínai harcművészet, amely a Kung Fu származéka, de sokkal inkább alkalmazható az utcán. Bruce Lee-nek van egy mondata, teljes erővel vonatkozik Wing Chunra, és ez "Szabadítsd meg az elméd, légy olyan, mint a víz". Amikor a víz akadályba ütközik, megkerüli, átugrik, nem áll ellen. Wing Chun hasonló filozófiával rendelkezik, csak tudnia kell, hogy iránya csak előre halad, nem azért, hogy kitérjen, hanem hogy megtalálja a közvetlen és azonnali utat. Ugyanakkor a puhaságra törekszik, rugalmas, ugyanakkor határozottan. Ebben a művészetben van egyensúly és rendszeresség, ez nyugodt érzéseket kelt bennem, segít az energiám irányításában és a megfelelő módon történő beállításomban.