Didi Shingarova „Az igazi kulináris blogger számára a legfontosabb, hogy megtalálja MISSZIÓJÁT
Lyuba Vangelova 2020. június 27
Közeleg az esemény 3. kiadása #BringTheBloggers - Július 2-án várunk benneteket az Inter Expo Center Sofiába.
Bemutatjuk az egyik legfrissebb hölgyet a kulináris bloggerek között, akik részt vesznek a rendezvény programjában. A kulináris blog mögött Didi Shingarova áll Ínyenc péntek, aki lenyűgöz a kulináris világ megfelelő illemtanával és kreativitásával - a látás és a tartalom egyszerű, de hiteles és "szaftos" kombinációjával. Kedvenc kollégáink között van, az EVA magazin grafikusa és az EVA COOKBOOK művészeti vezetője. További információk róla blogjáról, valamint Instagram-profiljáról. Most pedig élvezze Didi érdekes nézőpontját a kulináris bloggerek hazánk világáról, és arról, hogyan felel meg a hobbi és a szakma határán járás kihívásainak.
Mikor és hogyan alapította kulináris blogját?
Az ínyenc péntek egy márka, amelyet öt évvel ezelőtt hoztunk létre élettársammal, Emilian-nal. A fényképezés, a főzés és az utazás iránti szeretetünk által elhatároztuk, hogy hétköznapjainkat érdekesebbé, színesebbé és finomabbá tesszük. Elmondani és megosztani tapasztalatainkat, jövőképünket és ízlésünket az élet olyan dolgairól, amelyek inspirálnak bennünket. Mindketten időt fordítottunk új ismeretekre és készségekre, hogy teljes és teljes csapat legyünk.
A helyszín nevét egyhangúlag választottuk, mert a péntek esték a kedvenc hétköznapi munkaidőnk, amikor jó ételeket, utazást vagy pihenést élvezünk. Ezért napról napra elkezdtünk dolgozni, és létrehozni a legszebb és legfinomabb étkezési helyet bolgár nyelven.
Írja le nekünk, mit csinál egy igazi kulináris blogger?
Számomra az igazi kulináris blogger számára a legfontosabb, hogy megtalálja a sajátját KÜLDETÉS. A kulináris helyek tengerében nagyon fontos, hogy mi az, ami megkülönbözteti Önt másoktól, és legfőképpen mi az a hozzáadott érték és hasznosság, amelyet a közönségének ad. (Számomra ez nem az első ilyen nagyszabású kulináris projekt. Korábbi tapasztalataim vannak egy kulináris sorozat létrehozásában is. "A valódi ételek művészete" Galina Denzel társaságában. A #bringthebloggers hamarosan megjelenő számában többet elmondok erről a projektről és arról, hogy mit tanultam belőle.)
A második nagyon fontos dolog, hogy jó kulináris blogger legyél IGAZ. Például ne tegyen közzé kompromisszumos recepteket. Mert a több ezer webhely között vannak olyanok, amelyek ugyanarra a cikkre 50 receptet tesznek közzé. Nem üldözzük a tömegízlést és a forgalmat az éppen öntött tartalomtól a mennyiségig. Keressük a legjobb receptünket, valamint a legjobb jövőképet és prezentációt. Amikor pedig az emberek egy gyönyörű fotót látnak, jól elkészített ételekkel vagy italokkal, akkor az a lehetőség, hogy megbízhatunk benned, és megpróbálhatod elkészíteni, nagy örömet okoz számunkra, a tartalom szerzői számára.
Legyen tájékozott az ételről. Olvasson kulináris oldalakat, kulináris magazinokat, szakácskönyveket.
És végül, de nem utolsósorban - utazzon, próbálja meg az ételeket, fedezze fel az új ízeket. Habár Az étel az érzelem és a megosztás.
Vannak-e olyan kulináris bloggerek Bulgáriában, akik közel állnak ehhez a jellemzőhöz?