Dátumok BB-Team
Hasznos természetes édesítőszer
2017.01.02-tól 5 perc alatt olvassa el.
- Táplálkozási összetétel
- Egészségügyi előnyök
- Egészségügyi kockázatok
- Hogyan válasszuk ki és tároljuk a dátumokat?
- Ötletek a dátumok használatához
- Kulináris ajánlatunk:
Ha azon emberek közé tartozik, akik szeretnek édességet enni, ugyanakkor megpróbálnak egészséges étrendet követni, akkor jó emlékezni arra, hogy az egyik legtökéletesebb és legkedvezőbb árú cukorhelyettesítő a dátum.
A datolyákat (perzsa, török hurma) datolyapálma - Phoenix dactylifera - édes gyümölcsének nevezik az Arecaceae családból.
A dátumok 3-7 cm közöttiek, a Földközi-tenger és Nyugat-Ázsia tipikus gyümölcsei. Olyan régóta és régóta termesztik őket, hogy származásukat nehéz megállapítani. Úgy gondolják, hogy Irak környékéről származnak, de bizonyíték van arra, hogy jelenlétük az ókori Egyiptomban és Mezopotámiában volt.
Táplálkozási összetétel
A dátumok főleg szénhidrátokat (50-70% cukor), vasat, káliumot és foszfort tartalmaznak, sok magnéziumot és B-vitamint (különösen B6-ot), valamint aminosavakat.
Az anyagok tájékoztató tartalma - 100 g a következőket tartalmazza:
Kalóriák
Fehérje
Szénhidrátok
Zsír
Cukor
Egészségügyi előnyök
A dátumok javítják az emésztést, mivel rostot tartalmaznak, és a rost fontos a gyomor-bél traktus megfelelő működéséhez. A dátumok fogyasztása csökkentheti az olyan betegségek kockázatát, mint a vastagbélgyulladás, az aranyér és a vastagbélrák.
A datolyában lévő rostok jót tesznek a szívnek is, és a magnézium jelenléte miatt ezek a gyümölcsök gyulladáscsökkentő hatással is rendelkeznek a testre, és segítenek a vérnyomás szabályozásában.