DASH étrend és hasznos varázsa
Mi ez a diéta
A DASH diéta vagy diétás megközelítések a hipertónia leállításához (Diétás megközelítések a magas vérnyomás csökkentésére) több éve szerepel a legjobb étrendek listáján. A világ különböző kutatóközpontjainak szakértői és orvosai úgy vélik, hogy ez a leghatékonyabb étrend, amely nemcsak fogyást okoz, hanem erősíti az emberek egészségét is.
Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a DASH diéta 3,3 pont az 5 lehetséges közül a "Fogyás hatékonysága" kategóriában és 4,5 pont az 5-ből az "Egészség hatékonyság" kategóriában.
Mi a DASH diéta?
Az étrendben minden szükséges komponens (kalcium, fehérje, rost) kiegyensúlyozott, amelyek felelősek az agy és a szervek működéséért, valamint a bőr és a haj egészségéért.
Ez a diéta azért is nagyon kényelmes, mert nem kell folyamatosan kiszámolnia és figyelnie a napi menü egyes összetevőit, mivel sokféleségük nagy.
A DASH diéta gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat, fehérjetartalmú ételeket és tejtermékeket tartalmaz. A diéta legfontosabb célja a só csökkentése az étrendben.
Alapszabályok:
Nem az élelmiszer mennyiségéről van szó, hanem annak minőségéről. Íme néhány követendő alapelv:
- Igyon 2 liter folyadékot naponta
- Egyél naponta ötször. Egy adag súlya nem haladhatja meg a 215 g-ot
- Napi kalóriabevitel: körülbelül 2000-2500 kilokalória
- Lekvár: legfeljebb hetente ötször
- Hangsúlyozza a zöldségféléket, a magokat, a szemeket, a babot, a sovány húsokat
- Kerülje az alkoholt és a szénsavas italokat
- Az 5 fő mellett napi 8-nál többet nem fogyaszthat
- Csökkentse a napi sófogyasztást
- A diéta teljes kiőrlésű kenyeret tesz lehetővé
- Kizárja a füstölt és zsíros ételeket, savanyúságokat, süteményeket, halkonzerveket, zsíros húsokat