Darált hús muffinban ésszerűbb adagokért
Készen áll arra, hogy tökéletesen elosztva (és elbűvölően) élvezze a legjobb kényelmes ételeket? Ne keressen tovább, mint a húsbányák. De először is a bűntudat alapjai:
Hús: extra lenmag tej vagy sovány föld Törökországban
Mert mi a hús hús nélkül? A hagyományos húst szokásos darált marhahússal állítják elő, amely meglehetősen magas zsír- és kalóriatartalmú.
De ez nem jelenti azt, hogy a marhahús kívül esne. A kivételes megjelenés ugyanolyan illatos, mint a szokásos marhahús, de van némi zsírja is. Ha nem lát semmit "rendkívül sovány" felirattal a húsosztályon, keresse meg ezeket a kulcsszavakat: 4% (vagy kevesebb) zsír vagy 96% (vagy több) sovány.
Inkább baromfihoz menjen? Ragaszkodjon egy tiszta pulykához a földön. Ezt gyakran legfeljebb 7% zsírnak vagy legalább 93% soványnak nevezik. Kíváncsi lehet, miért kínálok kevesebb marhahúst, de sovány pulykát. Itt van az üzlet: Bár a sovány marhahús nagyon lédús, a rendkívül gyenge pulyka kissé száraz lehet - a drága megjelenés megéri az extra kalóriákat és zsírokat.
Figyelem: A zöld csirke jó választásnak tűnhet, de enni kissé végzetes. A bőr nélküli csirkemellektől eltérően a földi alapú dolgokat általában sötét húsból készítik, ami mennyei statisztikákhoz vezet. Próbálja ki a csirke főzésének egészségesebb módjait.
A kiegészítők
Az intelligens bázissal való indulás kulcsfontosságú, de a nem megfelelő összetevők gyorsan katapultálhatják a veszélyes területre számított kalóriákat és zsírokat. Íme néhány csere a szokásos húskészítményekhez.
Egész tojás helyett, használjon tojásfehérjét vagy zsírmentes folyékony tojáspótlót. A tojás megkönnyíti a hús megkötését és nedvességet ad neki.