Cukorral bevont Nothings Sárgarépa vaj keksz krémmel
A tavasz kopogtat az ajtónkon! Vagy a hurrikán szél éri a rajta lévő szemetet?! Nem tudom, nem fogom ellenőrizni. Nekem tavasz és napsütés van, szóval nekem ez is elég.
És mivel közeleg a húsvét, és számomra ez az egyik kedvenc ünnepem, mostantól kezdve az előzetes előkészületekkel kezdtem. Napról napra valószínűleg mindenkitől undor lesz a sárgarépa, a húsvéti kalács és a tojás, de ezt az árat kell fizetniük a lelkesedésemért! A munkaköri leírásukban leírják őket, és kötelesek kóstolóim és kritikusaim lenni. Ki mondta, hogy az élet könnyű?
A héten kipróbáltam egy érdekes receptet, amelyet egy ideje tartok a "Hamarosan meg kell csinálnom" rovatban, és bár nem egészen az egészséges desszertek közé tartozik, mert nagyon olajos, cukros és krémes, de Nem tagadhatjuk meg a vitaminokat, mert vannak sárgarépák! És még a Nyuszi (itt az alkalom, hogy bemutassam neked a Nyuszit, a kedvenc fehér és gyönyörű figurámat ebben a szezonban) tudja, hogy a sárgarépa a leghasznosabb étel a világon, és azonnal semlegesíti a többi "ártalmat" minden süteményben, így optimális snack a jó hangulat érdekében, egy pohár tejjel és az első meleg reggeli napfénnyel díszítve. Sárgarépa gyümölcslében - jó, sárgarépa süteményben - csodálatos, sárgarépa kekszben - érdekes és addiktív!
És míg Nyúl azon gondolkodik, hogy egy vagy két vagy három kekszet eszik-e, mielőtt megkezdené az éves nyári fogyást, gyorsan megnézheti a receptet, és eldöntheti, hogy elég erős lesz-e. Nem voltam!
És hogy Nyúl a végére kibírta-e a kísértést, később meglátjuk.
Sárgarépa vaj keksz tejszínnel
A kekszhez:
200 g vajat- hidegen és kockára vágva
200 g barna cukor
380 g liszt - finom teljes kiőrlésű einkorn lisztet használtam, de a fehérrel együtt ez lesz