Cukor - élvezet következményekkel; Táplálkozás és gyógyulás
A világ úgy jött létre, hogy tilos az, ami örömet okoz. Vegyünk például édességeket. Először is finom, másodszor pedig emeli a hangulatot, de csak akkor, ha elfogadjuk. Aztán amikor elfogyasztják az édességet, rájövünk, hogy mindezért az örömért nem éri meg a derékban lévő extra hüvelykeket és a fogak plusz tömését. De mindenki azt kiabálja, hogy a cukor vagy a sütemény nem okoz jelentős problémát. Tudjuk meg, mennyire káros a cukor és mit kell tenni, ha nem tudunk nélkülözni.
Történelem
A cukor körülbelül 200 évvel ezelőtt jelent meg a földrajzi szélességeken, és csak a lakosság gazdag része számára volt elérhető, mivel meglehetősen drága volt, és grammonként gyógyszertárakban értékesítették. Eleinte cukrot csak cukornádból állítottak elő. Kicsit később, I. Napóleon idejében, a cukor előállításához céklát kezdtek használni. Most a cukor 60% -át cukornádból, 40% -át pedig répából állítják elő.
Enni vagy sem, ez a kérdés!
Hasznos a cukor vagy sem? A cukrot régen a „fehér halálnak” tekintették, és rábeszélték, hogy hagyja abba a használatát. Most sok adat jelent meg az édességek testünkben rejlő előnyeiről. Valójában a cukornak vannak előnyei és hátrányai.
Hátrányok:
A cukor káros a fogakra, mert a szájban lévő baktériumok savvá változtatják. Tönkreteszi a fogzománcot és fogszuvasodást okoz.
A cukor (nagy mennyiségben) káros a szervezetre és az egészségre. A túlzott cukorbevitel zsírlerakódáshoz vezet.
Előnyök:
A cukor boldoggá tesz minket. A depresszió alatt valami édeset eszünk, ami után hasnyálmirigyünk inzulint termel, ami viszont segít a szerotonin - a boldogság hormonjának - előállításában.
A cukor energiát ad nekünk. Amikor a cukrot a szervezetbe viszik, glükózzá alakul, amely energiával lát el bennünket.
Az "arany középút" elve, amely sok termék bevitelére vonatkozik, a cukor bevitelére is érvényes. A túl sok bevitel rossz következményekkel jár a szervezet számára, a hiány is rossz. Azok számára, akik kevés cukrot fogyasztanak (manapság kisebbségben vannak), a kiút egyértelmű - egyél több lekvárt. A sok cukrot fogyasztóknak természetesen csökkenteniük kell a bevitelüket.