Cukor be; egészséges; és szénsavas italok

Az emberek gyakran alábecsülik az italokban lévő cukor mennyiségét,

amelyeket "egészségesnek" tekintenek egy tanulmány szerint.

A Glasgowi Egyetem 2000, az Egyesült Királyságból érkező emberrel vizsgálatot végez annak kiszámítására, hogy mennyi cukor van az italokban.

Míg közülük sokan túlbecsülték a szénsavas italok mennyiségét, alábecsülték a turmixok és a gyümölcslevek cukorszintjét.

A tanulmány azt is megállapította, hogy az üdítőitalok biztosíthatják az ajánlott kalóriabevitel legnagyobb részét.

A brit üdítőital-gyártók szövetsége kifejtette, hogy az üdítőkben lévő cukor mennyisége nem rejtőzik, mert az italok olyan címkével vannak ellátva, amely egyértelműen feltünteti annak tápanyagtartalmát, beleértve a bennük lévő kalóriákat és cukortartalmat.

Rizikó faktor

A kutatók arra kérték a résztvevőket, hogy értékeljék heti üdítőital-bevitelüket.

Válaszaik felvetést javasoltak tőlük Napi 450 kalória - 1/4 a nők napi határától és 1/5 a férfiakétól.

De ezeket a válaszokat az italok cukortartalmának ismerete hiányában kaptuk, ami viszont aggodalomra ad okot.

A felmérés résztvevőit arra kérték, hogy kitalálják a teáskanálnyi cukor számát számos népszerű italban. Alábecsülték őket, tiszta alma- és narancsléért, koffeintartalmú energiaitalért és rázásért adtak 2 és 4 teáskanál cukrot. A gránátalma lé esetében pedig szinte lebecsülték a tartalmat 18 teáskanál cukor.

Nem meglepő, hogy sok résztvevő diéta közben nem veszi figyelembe az üdítők kalóriatartalmát.

---