Cukkini - trükkök a termesztésben
A cukkini nagyon ízletes és diétás zöldség, gazdag ásványi sókban és hasznos elemekben. Tartalmaznak káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, mangánt, vasat, rézet, ként és klórt, valamint nyomelemeket: molibdént, titánt, lítiumot és cinket. Mivel alacsony szerves savtartalmat tartalmaznak, a vesebetegségben szenvedők terápiás étrendjében ajánlják őket.
Figyelni fogunk arra is, hogy a cukkini gazdag karotinban és néhány B-vitaminban. Mivel kevés kalóriát tartalmaz, kiváló táplálék az elhízott emberek számára. Segítenek a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól és méreganyagoktól, felgyorsítják az anyagcserét és a fogyást. Hasznosak a folyadékretenció ellen és serkentik az emésztést.
Egy ismerősünk nemrég azt mondta: „Tavaly 5 cukkini gyökeret ültettem. De amikor a gyümölcsök érni kezdtek, megfogtam a fejem: miért készítsünk ennyit?! Úgy döntöttem, hogy boldoggá teszem a szomszédot - felvettem egy egész kosár cukkinit, és meglátogattam őket. A kerítésnél találkoztam vele ... Egy kosarat is cipelt, tele cukkinivel. Én - mondta a szomszéd - úgy döntöttem, hogy hozok neked cukkinit. És én neked. Vicces volt mindkettőnk számára. Valójában a cukkini nagyon gyümölcsöző, de a kész termés egyszerre érik meg. Biztosítható-e a gyümölcs fokozatos érése, hogy ne "borítson el bennünket" a szüret lavinája? Kiderült, hogy képes.
Tudta-e, hogy ha gyakran eszik cukkinit, akkor a haja le nem fehéredik?
Vessen cukkini magot
A nyári szezonban a cukkini magokat egész májusban a talajba vetik, a télre pedig - június 1. és 10. között. Gyökereik termofilek, ezért a tökültetvény számára ideális a félig korhadt komposzt, amelyben a szerves anyagok lebomlása még nem teljes. Laza, nedves és meleg, és szükség esetén tápanyagokat ad fokozatosan, és cukkinit.
Az ilyen komposztból 40-45 cm magasságú réteget készítenek, és benne egy ököl nagysága van (5-8 cm mély), a séma szerint: 0,9-1 x 1-1,5 méter, ha a cukkini kúszó és 0,7–0,8 × 0,9–1 méter, ha bokros. Mindegyik kútba 2 mag kerül: nem a lapos oldalon fekszik, és nem fejjel lefelé hajtva, hanem a szélén. A magokat egymástól legfeljebb 1 cm távolságra helyezzük, komposzt borítjuk, minden növényre 1 liter vízzel öntözünk, és műanyag csomagolásba csomagoljuk. A magok hamarosan kicsíráznak ebben a hangulatos lyukban. Másfél hét múlva kiderül, melyik gyökér gyengébb, ezért eltávolításra kerül - ollóval vágva.
Amikor a fiatal növények eljutnak a polietilén fólia tetejére, keresztmetszeteket készítenek, és a szárakat és a leveleket felülről eltávolítják. A fóliát az idény végéig nem távolítják el: felmelegíti a talajt, nem engedi a gyomnövekedést és nem engedi a gyökerek felesleges nedvességét. Valójában itt van az egész trükk. Az ebben a módszerben szereplő cukkinit nem trágyázzák vagy öntözik. A súlyos szárazság kivételével - majd enyhén öntözik a leveleket. Valójában ebben az ágyban a talaj mindig nedves.