Cukkini pizza - Avitohol

Azért, hogy cukkini pizzát készítek, ismét az egyenlőtlen küzdelem a kalóriák ellen. Az eredeti pizzatészta nagyon ízletes, ha jól elkészül, de mint minden lisztes tészta, magas a kalóriatartalma, és magas a szénhidráttartalma is. A cukkini viszont csak 21 kcal-t tartalmaz. és 3 g szénhidrát/100 g.

Termékek (kb. 28 cm átmérőjű pizzához)

A mocsarakért

3 cukkini (közepes méretű)
2 evőkanál. Liszt
1 tojás
Sol

Köretnek

100 g sonka
100 g reszelt mozzarellát
2 sk fokhagyma
Paradicsom (konzerv püré)
Oregánó (vagy sós)

Készítmény

A cukkini pizza elkészítése valamivel több előkészítési időt igényel, mint a kész tésztával készített pizza. Ennek az az oka, hogy a cukkinit, miután nagy reszelőn reszelték és megsózták, hagyni kell, hogy megfelelő szűrőedényben, szűrőn stb. Jól lecsöpögjön. Ezután kapcsolja be a sütőt 200 ° -on, és adja hozzá a lisztet és a tojást a cukkinihoz. Szárított kaprot is tettem hozzá, de szándékosan nem vettem fel a termékek listájára, mert egyesek furcsának találhatják.