Cukkini húsgombóc

Recept a cukkini húsgombóchoz - elkészíthető sütve vagy a legjobb teflon serpenyőben, hogy egészségesebb legyen, felesleges zsír nélkül, ugyanakkor lédús és illatos legyen.

A cukkini húsgombóc a 90 napos étrend első napján fogyasztható, külön étkezéshez, vegetáriánusokhoz vagy a könnyebb ételeket kedvelőkhöz alkalmas.

Teljes idő: 01h 40min
Felkészülési idő: 01h 20min
Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók:

cukkini - 3 - 4 db
sajt - 150-200 g
tojás - 2 db
csicseriborsóliszt - 2 evőkanál.
fokhagyma - 3-4 gerezd
kapor - 1/2 csatlakozás
tengeri só - ízlés szerint
szódabikarbóna - 1/2 tk.
fekete bors - 1 csipet
só - 1 csipet