Cukkini csónakok rizzsel - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje hosszában. Óvatosan faragja meg mindkét fél belsejét.

Tegye a faragott cukkinit egy serpenyőbe, és mindegyikbe adjon egy kis olajat, majd szórjon meg egy kis sót. Öntsön csak annyi vizet a serpenyőbe, hogy ellepje az alját.

170-180 fokra előmelegítve puhára sütjük.

Ez idő alatt mossa meg a rizst, és forralja fel 1 tk. vizet vagy csak egy kicsit többet. Sütés közben nem adnak hozzá olajat vagy sót. Amikor felforr, csökkentse alacsony hőmérsékletre, és hagyja állni, időnként megkeverve, hogy megakadályozza a tapadást.

Amíg a rizs sül, apróra vágja a sárgarépát és a hagymát, a fokhagymát és a kaprot külön aprítsa fel.

---