Csomagok csirkével
2019.02.18 12:00:00;
Termékek: 2 tojás, 300 ml tej, 50 g sárga sajt, 100 ml víz, 150 g liszt, 2 evőkanál. fekszik. növényi olaj, só ízlés szerint,
A töltelékhez: 200 g csirke filé, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 evőkanál. fekszik. olaj, só és bors ízlés szerint, zöld hagyma - 5-7 toll
Készítmény: Törd fel a tojásokat. Hozzáadjuk a tejet és a vajat. Hozzáadjuk a lisztet és a sót, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sárga sajtot. Keverjük össze.
A töltelékhez a csirkét megfőzzük, lehűtjük és kicsontozzuk. Növényi olajjal serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Hozzáadjuk az apróra vágott csirkefilét. 3-5 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk.
A palacsintákat forró serpenyőben készítik el, minden alkalommal olajjal kikenve, hogy ne ragadjanak.
Helyezzen egy evőkanál tölteléket a kész palacsinta közepére. Óvatosan formálja meg a "csomagot", és kösse össze egy zöld hagyma tollával. Tegyük át tálalótálra.
Több a Culinary-ból
Négy érdekes recept a sült makrélához
A makréla meglehetősen olajos és teli hal. Ezért télen nagyon alkalmas az asztalra. Számos vitamint, nyomelemet, valamint omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz