Csokoládét készítettek a szokásos Kalória mennyiségének csupán 10% -ával

készítettek

Az olvadáspont csak 55 foknál fordul elő

A svájci "Barry Calebo" csokoládéóriás bejelentette, hogy sikerült megszabadítania a csokoládét két fő hátrányától - a sok kalóriától és az olvadási hajlamtól a legmegfelelőbb helyeken és pillanatokban - írja a "Spiegel" magazin. Az évente 1,1 millió tonna csokoládéterméket előállító vállalat új terméket hozott létre, a szokásos kalóriamennyiségnek csupán 10% -ával, valamint olyan olvadásponttal, amely csak 55 Celsius-foknál fordul elő. 30 fok feletti hőmérsékleten ahelyett, hogy édes kásává válna, egyszerűen. megkeményedik, beszámol dnevnik.bg.