Csokoládé tészta palacsinta jegesedéssel

Termékek:

2 tojássárgája
40 g cukrot
350 ml friss tej
2 tojásfehérje, betört a hóban
45 g olvasztott vaj
1 teáskanál vanília, folyékony
200 g liszt
30 g kakaópor
10 g sütőpor
100 g reszelt étcsokoládé + további 200 g
250 ml folyékony cukrászati krém

Készítmény:

Keverjük össze a két sárgáját a cukorral. Keverje meg drót habverővel. Adja hozzá a tejet, keverje össze. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, és óvatosan keverjük össze, hogy ne tapadjanak. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, keverjük össze. Végül adjuk hozzá a vaníliát és keverjük újra.