Csokoládé édesburgonya torta; VÁLOGATÓS; S NAPLÓ

Bevallom - amikor süteményeket készítek, nem érdekel, hogy egészségesek-e. Ritkán és általában alkalmanként fogyasztjuk őket, és nem aggódom a fehér liszt és a cukor miatt. Sokszor kipróbáltam olyan sütemények receptjeit, amelyek (legalább egy kicsit) egészségesek (lehet, hogy egyesek emlékeznek a glutén- és cukormentes muffin-fiaskóra az Instagramról), de ez csak érezhető. Ez nem feltétlenül rossz dolog, de éltem azzal a gondolattal, hogy legyen egy sütemény, amit eszel, és csak nem tudod, hogy egészséges.

Nos, megtaláltam. Legalábbis számomra ez a torta olyan, mint egy lédús, ízletes, kókuszillatú csokoládé brownie, könnyű csokoládékrémmel, amely semmiképpen sem fedi fel, hogy valójában liszt nélkül, finomított cukor nélkül készül, édesburgonyát és avokádót tartalmaz .

Megosztottam, hogy az ötletet az Instagramon található, receptekkel ellátott rövid videók egyikében láttam. Nem voltak meghatározott mennyiségek, a sütemény édesburgonyája nyers volt, a krém finomra vágott datolyát tartalmazott. A receptet és a mennyiségeket ízlésemnek megfelelően alakítottam, valamint az otthoni készülékeim szerint (például nincs elég nagy és erős konyhai robotom, amely képes ilyen finom nyers édesburgonyát vagy datolyát telíteni).

---