Csökkenti az elhízott gyermekek arányát
Amikor a gyermekek egészséges táplálkozásáról beszélünk, akkor a terhesség időszakából indulunk ki, ami nagyon fontos a magzat táplálkozása szempontjából. Ezután 3 éves koráig átéljük a baba életének első 1000 napját. A tudománynak számos bizonyítéka van arra, hogy a gyermekek etetése ebben az időszakban rendkívül fontos nemcsak megfelelő növekedésük és fejlődésük, hanem az úgynevezett anyagcsere-programozásuk szempontjából is. Vagyis az élet későbbi szakaszaiban
a gyermekek védhetők
vagy bizonyos krónikus betegségek kialakulásának kockázati tényezőinek csökkentésére, amelyek az Európai Unió egész területén jelentős problémát jelentenek. Ezek a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, egyes rosszindulatú daganatok és mások.
E tekintetben megfelelő ajánlásokra van szükség a szülők és a családok számára, valamint további intézkedésekre van szükség az élelmiszerek közbeszerzésére vonatkozó követelmények szabályozásához az iskolákban és az óvodákban. Ebben az esetben Bulgáriát említik az ilyen irányú sikeres politikák jó példájaként, mert 2009 óta három szabályozással rendelkezünk a gyermekek táplálkozásáról a szervezett gyermekcsoportokban. Olyan receptgyűjteményeket fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik a vonatkozó intézkedések megfelelő végrehajtását. Összevetve az Országos Közegészségügyi és Elemző Központban az évek során elért adatainkat, látható, hogy 1998 és 2008 között
az elhízás kétszeres növekedése