Csirkepörkölt friss burgonyával, paprikával, zöld (vagy sárga) babkal, sárgarépával, borsóval, hagymával és paradicsommal

friss

Termékek:

  • 1/2 kg csirke
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 sárga paprika
  • 1 zöldbors
  • 150 g zöldbab
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 400 g borsó
  • 400 g friss burgonya
  • 400 g paradicsom
  • 2 evőkanál. paradicsom szósz
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál. paprika
  • 2 evőkanál. Liszt
  • 1 tk bors
  • 1 babérlevél
  • 50 ml. olaj
  • szol

Recept:

A forró olajban lévő mély serpenyőbe tegye a felszeletelt csirkét. Nagy lángon megsütjük, és minden oldalról „lezárásig” forgatjuk. Amint megváltozik a színe és aranyozódik, réselt kanállal távolítsa el.