Csirkemell spenóttal és túróval! ~ BIBS TIPPEK

Folytatom az egészséges recepteket. Ma bemutatok egy nagyon ízletes és alacsony kalóriatartalmú lehetőséget spenóttal és túróval töltött csirkemellhez. Lehet, hogy kissé "soványnak" hangzik, de valójában nagyon finom lett. A következőkre lesz szüksége:

1. 2 csirkemell - bőr nélkül
2. 200 g spenót
3. 100 g túró
4. 1/2 teáskanál görögszéna, paprika, fekete bors, samardala, színes só
5. 1 teáskanál kókuszolaj

Első feladatunk a spenót alapos megmosása és a serpenyőbe tétele. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál kókuszolajat, és öntsük a spenótot. Ne aggódjon amiatt, hogy olyan terjedelmes - kevesebb mint 5 perc múlva a serpenyője a spenótérfogat 1/10-ével rendelkezik. Időnként óvatosan keverje meg.

Amíg a spenótunk párol, addig a csirkemellel kezdjük. Fő feladatunk az egyes mellek kettévágása, hogy zsebet kapjunk a töltelék behelyezéséhez. Vágás közben legyen óvatos, hogy elkerülje a 2 felét. Mivel a csirkém kicsit nagyobb volt, sikerült két zsebet készítenem, hogy a tölteléket két szintre tudjam tenni. Természetesen ez nem kötelező.

---