Csirkemell Kijev - Nőknek

4 x 150 g bőr nélküli csirkemell

csirkemell

3 evőkanál liszt

4 kocka 40 g vaj

A brokkoli püréhez:

A szobahőmérsékleten hagyott olajba tegye az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és egy kevés pirospaprikát, majd tegye a hűtőbe egy ideig állni.

A csirkemell kitöltéséhez késsel középen készítsen zsebet. Nyissa ki a zsebet, és tegyen egy darab vajat, benne egy kis rukkolával, és zárja le a csirkét. Ismételje meg a másik három húsdarabbal.