Csirke terrine nő ma
Termékek: 500 g csirkefilé (2 nagy darab), 150 g csirkemell, 2 szelet füstölt sonka, 3 szelet szalonna, 1 tojás, 10 ml folyékony tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 1 szelet fehér kenyér, 1/2 kocka csirkehúsleves, 2 evőkanál konyak, 50 g földimogyoró, 1 babérlevél, kakukkfű, só, bors.
Készítmény:
A sütőt 200 fokra melegítik. Egy nagy, vízzel teli edényt helyeznek el benne. Tegyen egy keverőbe 1 darab csirkét, csirkés sonkát, csirkehúslevest, konyakot, tojást, tejszínt, kenyérszeletet, hagymát, fokhagymát, sót és borsot. Röviden keverjük össze. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá a kakukkfüvet és a zúzott földimogyorót.A második csirkefilét több hosszú darabra vágjuk.