CSIRKE LÁBA Gesztenyével és gomba gomba - Magazin nő

CSIRKE LÁBA Gesztenyével és gombával

SZÜKSÉGES TERMÉKEK 4 OSZTÁLYHOZ:

800 g csirkecomb

kenyér és zsemlemorzsa

sütőolaj

1 kocka zöldségleves

50 ml. tej

6-7 gally petrezselyem

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Sózzuk meg a lábakat, és forgassuk előre összekevert lisztbe és zsemlemorzsába. Forró olajban 4-5 perc alatt aranysárgára sütjük. Konyhai papírral ellátott tányérra tesszük a zsír lecsöpögtetéséhez.

2. A cukkinit, a hagymát, a gombát és a gesztenyét nagy kockákra vágjuk, és körülbelül 10 percig forraljuk. Adjuk hozzá az oldott tejbe és 100 ml-t. vízleves és minden pürésítve/a pürének vékony állagúnak kell lennie, mint a krémleves. /

3. Tegye a csirkét egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe, és lassú tűzön párolja kb. 5-6 percig/amíg besűrűsödik /.

4. Az ételt apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

---