Csirke julienne - klasszikus eredeti recept gombával, tejszínnel és savanyúsággal

Termékek:

• 1/2 kg csirkefilé
• 300 g savanyúság
• 250 ml. főző krém
• 200 g gomba
• 3 evőkanál. olaj
• 1 tk bazsalikom
• 1/2 tk bors
• szol

Recept:

Csirke filét (1/2 kg) és savanyúságot (300 g) juliennek (vékony csíkokra) vágunk. A gombákat (200 g) megmossuk és félholdra vágjuk.

A húst minden oldaláról forró olajban (3 evőkanál) aranysárgára sütjük, sóval és borssal (1/2 ek) ízesítjük. Ha aranyszínű, adjuk hozzá a gombákat és a savanyúságokat.

Miután a gombát megpároltuk, adjuk hozzá a szárított bazsalikomot (1 ek). Az edény még két percig forog a tűzhelyen.

Végül adjon hozzá folyékony főzőkrémet (250 ml). Addig keverjük, amíg a folyadék besűrűsödik.

Julien csirkét forrón szolgálják fel.

Felkészülési idő:

Táplálkozási értékek:

Adag	318
Kalóriák	420 cal
Fehérje	29 év
Zsír	32 év
Szénhidrátok	6 év
Koleszterin	166 mg

Ossza meg:

Hasonló ételek:

Csirke julienne curryvel

Adagok konténerenként: 4
Elkészítési idő: 50 perc

Edények az ételhez:

800 g csirkefilé
300 g rizs
4 teáskanál zöldség leves
400 ml folyékony főzőkrém
1 tk curry
Sol
bors

Hogyan készítsünk:

A csirkefilét vékony csíkokra vágják - juliennes. Fűszerezzük fekete borssal és sóval. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és a csirkét a curryvel együtt megpirítjuk. Amikor a hús majdnem elkészült, vegye le a serpenyőt a tűzről.

Fokozatosan adja hozzá a folyékony főzőkrémet. Az edényt visszatesszük a főzőlapra. Hagyja párolni, amíg a szósz besűrűsödik.

A rizst a zöldséglevesben megfőzzük, és amikor kész, adagokra osztjuk, és a főtt csirke oldalához curry-vel ellátott julienne-t adunk.

Csirke julienne sonkával, tejszínnel és olvasztott sajttal

Adagok konténerenként: 4
Elkészítési idő: 50 perc

Szükséges termékek:

---