Csirke gombával és tejszínnel a MateKitchen-től

4 adag átlagosan 10 perc előkészítés 30 perc főzés 40 perc összesen 611 kalória BGN 13,68

Ha gyors ebédre vagy vacsorára keres receptet, a tápláló csirke gombával és tejszínnel vonzó lesz. Mivel filével készítik, lényegesen kevesebb főzési időre van szüksége, ami különösen alkalmas a mozgalmas hétköznapokra.

A krémet nehéz megkóstolni, mert nem szívja fel a fűszerek ízét és aromáját, mint a paradicsom. Fehér és fekete bors, valamint szerecsendió minimális mennyiségben alkalmasak rá. Vannak, akik kész keveréket vagy csirke/gomba levest használnak, de ez kellemetlenül megváltoztatja a színét és elveszíti jó tejízét. Annak érdekében, hogy az étel illatosabb és ízesebb legyen, javasoljuk, hogy a húst bőségesebben fűszerezze. A gombáknak nincs szükségük semmire. Kulináris szempontból önellátóak.

A krémmel készült edények nehezebbek és teltebbek, ezért a köretnek könnyűnek kell lennie. Salátát vagy bármilyen burgonyát csirkével, gombával és tejszínnel nem jó tálalni, ezért javasoljuk, hogy párolt zöldségre fogadjon. Ehhez a recepthez a tipikus brokkolit választottuk. Csak tálalhatja őket, vagy kombinálhatja más zöldségekkel. A babarépa, a borsó és a kukorica nagyszerű keveréket alkot. Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy ragaszkodik a brokkolihoz, hozzáadhatja őket a serpenyőben a főzés legvégén, hogy felszívja a tejszínt és az olvasztott sajtot. Bármelyik lehetőséget is választja, garantáljuk, hogy nagyon finom lesz.

---