Csírák - egészséges táplálkozás - 25. oldal BG-Mamma
Fehér szokásos bab főzéshez, 24 órán át áztattam, és nagyon megpuhult. Nem csinál csírát? Szóval olvastam a neten, de nem lenne rossz, ha első kézből vélekedik az arcáról
Épp napraforgócsírát ettünk. az élet öröme az emberek által mondott apróságokban rejlik, és most rájöttem. Annyira finom és tartalmas volt! Először nem kell főétel vacsorához, csak saláta.
Ps. Gyorsan váltottam a témát, és nem vagyok biztos abban, hogy az írók mindegyike vagy a legtöbbje nyers ételszakértő-e, de nem is az. Ezért mondom az alapok hiányáról, hogy ez valami nagyon furcsa a szokásaim szempontjából
A fehér babot nem eszik nyersen.
Most, ha ki akarja csírázni és utána felmelegíti, az már más kérdés.
A hüvelyesekből is lehet nyers - lencse, mung bab, csicseriborsó, borsó, néhány más típusú bab, például azuki.
Az utolsó kép - a rozs: az egyik több kihajtott, a másik semmi. Talán vannak töröttek, vagy a szemek nem?
Összességében hagyod, hogy mindannyian sokat csírázzanak. A hajtásoknak nem kell ekkorának lenniük, még kevésbé bajuszosak. Ha csírákat akar, hagyja 2-3 napig áztatás után.
Most megeheti a lencsét, vagy hagyhatja, hogy ledobják a szirmait.