Csipkebogyó - rengeteg tápanyag kis csomagban

tápanyag

Sok idő van még a napsütéses tavaszig, javában zajlik a hideg évszak, és egyre kevesebb a gyümölcs és zöldség, amelyből természetes vitaminokat kaphatunk. Talán sokan megfeledkeznek a vadrózsa (Rosa canina) apró piros gyümölcseiről, más szóval az ismert csipkebogyókról. Hasznos anyagok egész komplexumát tartalmazzák, amelyek serkentik az immunitást, erősítik a keringési rendszert, sőt megőrzik a fiatalságot.

A csipkebogyó nemcsak vitamintartalom szempontjából abszolút bajnok. C (400–2000 mg/100 g szárított gyümölcs), de emellett forrása is vit. Р vagy az úgynevezett C-komplex. Ezek különböző anyagok - rutin, bioflavonoidok, hesperidin és citrin, amelyek megvédik a levegőre érzékeny vitamint. C. Mint tudjuk, sokkal kevesebb vitamint veszünk be, mint gondolnánk, mert az oxidációs folyamat elpusztítja. Együtt vit. P azonban stabilizálódik és hosszú ideig tart. Ismét kombinációban ők erősítik a kapillárisokat, növelik a test védekező képességét és megakadályozzák a zúzódások könnyű megjelenését.

A csipkebogyó egyéb hasznos anyagai karotin (A provitamin), B 1, B2, K vitamin, likopin és ásványi anyagok vas, kálium, kalcium, foszfor, magnézium. A magas tartalma pektin (11%) segít a gyomor-bélrendszeri panaszok esetén, szabályozza a cukorbetegség vércukorszintjét, csökkenti az éhségérzetet a diétákban és csökkenti a "rossz koleszterint".