Csillagánizs, gyümölcs, Illicium verum, fűszer online áruház
Serkenti az emésztést, antiszeptikus hatású. Növeli a szekréciót a szoptató nőknél.
Alkalmazás csillagánizs, gyümölcs
Étkezés után ajánlott a jobb emésztéshez, az íz és a légzés javításához, az íny és a szájüreg gyulladásához.
Hogyan kell használni csillagánizs, gyümölcs
1 tk zúzott ánizsot 250 ml forrásban lévő vízzel öntünk, 10 percig lefedjük. Naponta háromszor-ötször iszogatható. Szoptató anyáknak - 1 csésze forró teát isznak 20 perccel a szoptatás előtt.
Ellenjavallatok csillagánizs, gyümölcs
Ennek a csodálatos kiegészítésnek a használata csak akkor állapítható meg, ha egy személynek egyéni intoleranciája van. Ebben az esetben forduljon szakemberhez, és hagyja abba a csillagánizs használatát.
Megkülönböztető szépségek
Az igazi csillagánizs (latinul: Illicium verum) a csillagánizs (Illicium) nemzetség egyik faja a Schisandraceae családban. Az ánizs növények kicsi örökzöld fák vagy cserjék. Szeretik az árnyékos területeket. Szaporítják magok. A vetés április-májusban (az éghajlati övezettől függően) száraz, könnyű talajban, napos meleg időben történik.
Ennek a csillagánizsnak a szülőhelyét Délkelet-Kínának és Vietnamnak tekintik. Jelenleg számos más ország szubtrópusi és trópusi területein termesztik: Japán, Dél-Korea, Kambodzsa, India, a Fülöp-szigetek és Jamaica. Században jelent meg Európában. Sok nyelvész szerint az „ánizs” szó a tatár „bhadzsán” - ánizs szóból származik.
A gyümölcsök csillag alakúak, több sugárszirommal, amelyekben a magok találhatók. Ízük keserű, édes, összehúzó. Illatában ánizsra hasonlítanak, de illatosabbak és összetettebbek, homályosan emlékeztetnek egyes gyógyszerek szagára. A kínai orvoslásban és a főzésben a magokat használják.
A csillagánizs kémiai összetétele
A szárított csillagánizs gyümölcsök 5–8% illóolajat tartalmaznak, amelynek fő alkotóeleme az anetol (85–90%); ezen kívül vannak terpének is. Más összetevők, a phellandrin, a szafrol és a terpineol nem befolyásolják jelentősen az aromát. Az alacsony 1,4-cineol-tartalom megkülönbözteti az ánizscsillag-olajat az ánizsolajtól, ahol ez az összetevő nincs, A-, B-, C-vitamint is tartalmaz.