Csicseriborsó saláta a MateKitchen-től

2 adag könnyű 15 perc elkészítés 0 perc főzés 15 perc összesen 1208 kalória 6,58 lv

A csicseriborsó saláta remek recept az étlap változatosabbá tételéhez valami nem mindennapi, ugyanakkor tartalmas és hasznos tartalommal.

A keleti konyha szerves része, a csicseriborsót afrodiziákumnak tekintik, így az egyiptomiak és az arabok is tisztelik őket. Egészen a közelmúltig hazánkban csak sültként fogyasztották, és stragali néven ismert. Az utóbbi években azonban egyre állandóabban került a bolgárok asztalára különféle formákban - étvágygerjesztő hummus, finom húsgombóc, saláták kiegészítéseként, vagy levesek és pörköltek alapjaként.

A szárított csicseriborsó főzése olyan eljárás, amelyre a mozgalmas mindennapi életű modern ember nehezen talál időt. Ezért azt javasoljuk, hogy használja ki a főzés kényelmét, amely elérhető a kereskedelmi hálózatban. Ily módon a csicseriborsó főzése rendkívül gyors és egyszerű.

Jó réz-, magnézium-, foszfor-, rost-, mangán-, vas-, cink-, E-vitamin-, folsav- és antioxidáns-forrás. Ez jót tesz a szívnek és az immunrendszernek, valamint a csontoknak, a bőrnek és a hajnak.

---