Csicseriborsó krémleves

A csicseriborsó rendkívül hasznos hüvelyes, amely nemcsak nagyon tápláló, de rendkívül illatos is. A csicseriborsóval igazán sokféle ételt, előételt és salátát készíthet, amennyiben szabadjára engedi fantáziáját.
Falafel, csicseriborsó, mint a bab, babsaláta csicseriborsóval, hummus, csicseriborsóleves, krémleves, csicseriborsós pörkölt hússal - ez csak néhány a csicseriborsó alkalmazásai közül.

Teljes idő: 01h 10min
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 60 perc
Hozam: 4

Hozzávalók:

csicseriborsó - 200 gr
hagyma - 2-3 közepes méretű fej
sárgarépa - 2-3 darab
vaj vagy kevés olívaolaj - 80-100 g
csicseriborsóliszt - 2 evőkanál
Fűszerek
kurkuma - 1 csipet
tengeri só - 1 evőkanál.
őrölt kömény - 1 csipet
curry - 1 csipet - forró lehet