Cseresznye… Diéták és táplálkozás

cseresznye
A cseresznye latin neve Cerasus avium, ami "madárcseresznyét" jelent, ami világossá teszi, hogy ez a desszertgyümölcs már régóta nemcsak az emberek kedvence.

Vitamin koktél
A cseresznyéhez képest a cseresznye több cukrot és kevesebb savat tartalmaz. Emiatt kétszer annyi. Ennek a hátránynak az ellenére a cseresznye gazdag tápanyagokban, amelyek rendkívül hasznosak mindenki számára, különösen a gyermekek számára. A finom vörös gyümölcsök tartalmaznak A-provitamint, C- és P-vitamint, B-vitaminokat, nikotinsavat, sok káliumot (támogatják a szív- és érrendszer működését), foszfort, magnéziumot, kalciumot és vasat. Ezenkívül a cseresznye jód, fluor, króm, szilícium, nikkel, kobalt, cink, réz, mangán forrása. A bennük lévő pektin pedig hozzájárul a mérgező anyagok eltávolításához a szervezetből, valamint a vércukor és koleszterinszint csökkentéséhez.